Главная > Все новости

Университет Бристоля о кофейной иллюзии

Ученые университета Бристоля провели уникальный эксперимент, который ставит под сомнение биохимические свойства кофеина. Суть эксперимента состояла в том, чтобы практически продемонстрировать – действительно ли этот древний напиток запускает механизм выработки дофамина. Более активная работа мозга при употреблении кофе под сомнение не ставится, однако ученые поставили цель – заглянуть вглубь проблемы. В эксперименте участвовали 379 добровольцев. До начала исследований все они должны были воздержаться от употребления кофе в течение 16 часов. Затем, разделив группу на 2 части, ученые предложили испытуемым по чашке кофе. Хитрость состояла в том, что одна из групп пила напиток без кофеина. Каково же было удивление ученых из университета, когда они выявили совершенно идентичный прилив сил у частников обеих групп. Однако тестовые измерения работоспособности участников продемонстрировали, что биохимические показатели у тех, кто пил кофе без кофеина, не изменились. Таким образом, ученые пришли к выводу, что прилив энергии от кофеина – всего лишь психологическая иллюзия, которая вырабатывается вследствие систематического потребления напитка.